Pertanian Organik.

Panduan Informasi Pertanian Organik

Pertanian Organik:

Pertanian Organik dan Pentingnya: - Apa itu pertanian organik / pertanian organik? Nah, ini adalah sistem pertanian dimana limbah organik seperti limbah tanaman, hewan dan peternakan, limbah air dan bahan biologis lainnya bersama dengan pupuk bio digunakan sebagai pengganti pestisida, pupuk, organisme hasil rekayasa genetika, hormon / regulator pertumbuhan, tambahan pakan . Apa pentingnya pertanian organik? Seperti kita ketahui bahwasistem pertanian / pertanian saat ini benar-benar tercemar pestisida dan bahan kimia, untuk melindungi lingkungan dan mengatasi situasi terkini di sektor pertanian, pertanian organik sangat penting dan penting untuk melepaskan nutrisi pada tanaman untuk meningkatkan produksi berkelanjutan dalam eko- Ramah lingkungan bebas polusi. Seperti kita ketahui bersama menggunakan pupuk dan pestisida telah menyebabkan peningkatan produksi tanaman pangan dan kembalinya ekonomi yang lebih besar kepada petani. Namun, hal ini juga berdampak pada kesuburan tanah dan lingkungan air dan kualitas tanaman. Hal ini telah direalisasikan akhir-akhir ini dan orang mulai memikirkan pertanian organik yang dapat melindungi tanah dan juga makanan. Dengan meningkatnya kesadaran kesehatan, orang lebih tertarik pada makanan organik (hama dan bebas bahan kimia); Maka permintaan akan pertanian organik meningkat dari hari ke hari. Di Indonesia, permintaan makanan meningkat setiap tahun karena kenaikan populasi, orang harus memikirkan untuk menanam tanaman secara organik untuk melindungi kesehatan tanah dan kesehatan manusia. Karena ada pergerakan organik yang tersebar luas di dunia dan permintaan besar akan produk organik; Dengan praktik pertanian organik yang tepat, Kita bisa memperoleh keuntungan yang layak dengan menumbuhkan kualitas hasil produksi secara organik. Dalam penulisan berikut, mari kita bahas tentang komponen utama pertanian organik dan kelebihan dan manfaatnya.

Keuntungan dan Manfaat Pertanian Organik: - Berikut ini adalah beberapa keuntungan dari pertanian organik.

• Pertanian organik membantu menjaga kesehatan lingkungan / kesehatan tanah dengan mengurangi tingkat pencemaran.
• Pertanian organik mengurangi masalah kesehatan manusia dan hewan dengan mengurangi tingkat residu dalam produk.
• Pertanian organik membantu mempertahankan produksi pertanian pada tingkat yang berkelanjutan.
• Pertanian organik mengurangi biaya produksi pertanian dan juga memperbaiki kesehatan tanah.
• Pertanian organik memastikan pemanfaatan sumber daya alam secara optimal dan membantu melestarikannya untuk generasi mendatang.
• Pertanian organik tidak hanya menghemat energi tetapi juga mengurangi risiko gagal panen.
• Pertanian organik memperbaiki sifat fisik tanah. Ini termasuk aerasi yang baik, penetrasi akar yang mudah, granulasi, baik tilth, dan meningkatkan kapasitas menahan air dan mengurangi erosi tanah.
• Pertanian organik memperbaiki sifat kimia tanah. Ini termasuk pasokan dan penyimpanan nutrisi tanah, pengurangan kehilangan unsur hara ke badan air dan lingkungan. Ini juga mendorong reaksi kimia yang menguntungkan.

Komponen Utama Pertanian Organik: - Berikut adalah komponen utama pertanian organik.

Pertanian Organik / komponen pertanian organik

Pupuk organik: Apa itu pupuk organik? Nah, itu berasal dari sumber biologis seperti tumbuhan, hewan dan residu manusia. Pupuk organik menambah mikroorganisme tanah dan aktivitasnya dan ini meningkatkan ketersediaan nutrisi tanaman mayor dan minor. Berikut ini adalah pupuk organik tipe.

• Pupuk Organik Bulky: Kotoran ini mengandung sedikit nutrisi tanaman bila dibandingkan dengan kotoran organik terkonsentrasi. Ini termasuk pupuk kandang (FYM), kompos dan pupuk hijau.
• Farm Yard Manure (FYM): Kotoran halaman kebun mengacu pada campuran kotoran yang terurai dengan baik (seperti kotoran sapi / sapi), urin, kotoran pertanian & sisa bahan dari makanan ringan atau makanan ternak yang diumpankan ke ternak / hewan. Bahan limbah kandang ternak yang terdiri dari kotoran dan air kencing yang direndam dalam sampah harus dikumpulkan dan ditempatkan di dalam parit 6 meter x 2 meter x 1 meter (6 m panjang, lebar 2 m dan 1 m dalam). Setiap parit harus diisi sampai ketinggian 0,5 meter di atas permukaan tanah dan ditempeli dengan kotoran sapi bubur. Bahan harus dibiarkan membusuk selama 3 sampai 4 bulan untuk menyelesaikan fermentasi. Kotoran pekarangan kebun akan siap untuk aplikasi setelah 3 sampai 4 bulan. Kotoran pekarangan yang sangat baik mengandung 0,5% 'N' (Nitrogen), 0,2% P205 (Fosfor), & 0,5% K2O (Potash).
• Kompos: Sejumlah besar bahan limbah tersedia sebagai sampah sayuran, sampah pertanian. Ini mungkin termasuk gulma, sampah tebu, tunggul, bhusa, lumpur limbah dan limbah hewan di rumah dan di area seperti sampah manusia dan industri; Ekskret ini bisa diubah menjadi pupuk kompos yang bermanfaat. Dengan demikian kompos yang telah disiapkan dapat digunakan dengan cara yang sama seperti pupuk kandang (FYM) dan bagus untuk diterapkan ke semua tanah dan semua tanaman untuk hasil panen tinggi dan.
• Green Manuring: Ini adalah praktik pembajakan atau penggantian jaringan tanaman hijau di bawah tanah ke dalam tanah untuk memperbaiki struktur fisik dan juga kesuburan tanah. Pada dasarnya pengawetan hijau bertindak sebagai alat pelengkap utama untuk menambahkan bahan organik ke tanah. Tanaman pupuk hijau memasok bahan organik dan juga nitrogen tambahan. Umumnya tanaman polongan yang menghasilkan 25 ton bahan hijau per hektar akan menambahkan sekitar 70 sampai 90 kg nitrogen ('N') saat dimasukkan ke dalam tanah (dibajak di bawah). Jumlah ini akan sama dengan penerapan 4 sampai 10 ton pupuk kandang (FYM) berdasarkan bahan organik dan kontribusi nitrogennya. Tanaman pupuk hijau juga berguna untuk melawan erosi dan pencucian. Tanaman pengawet hijau yang paling umum digunakan adalah; Cowpea , Cluster bean, Sunhemp, Dhaincha,
• Kotoran Organik Konsentrat: Pupuk organik yang terkonsentrasi adalah bahan organik dan mengandung lebih banyak% nutrisi tanaman penting seperti nitrogen 'N', fosfor 'P' dan kalium 'K', bila dibandingkan dengan pupuk organik besar yang disebutkan di atas. Pupuk konsentrat ini sebenarnya terbuat dari bahan baku asal hewan atau tumbuhan. Pupuk organik terkonsentrasi umum yang digunakan adalah; Tepung ikan, kue minyak, makanan darah, makanan daging dan makanan bagi kuku.

Rotasi tanaman: Ini adalah proses tumbuh dari jenis tanaman yang berbeda dalam urutan reguler di bidang yang sama yang mencakup periode 2 tahun atau lebih. Rotasi tanaman memainkan peran penting dan penting dalam sektor pertanian berkelanjutan yang sukses. Rotasi tanaman sangat penting untuk kesuburan tanah, pengendalian gulma, hama serangga dan pengendalian penyakit. Tanaman legum sangat penting dalam rotasi dan harus 40 sampai 50% dari lahan budidaya. Sistem tanam, penggembalaan dan ternak campuran sangat penting untuk keberhasilan pertanian berkelanjutan.

Residu Tanaman: Ada potensi besar untuk pemanfaatan sisa tanaman / jerami sereal dan kacang-kacangan utama. Residu tanaman ini sekitar 50% digunakan sebagai pakan ternak dan sisanya bisa digunakan dengan baik untuk mendaur ulang nutrisi. Penggabungan residu tanaman memiliki efek menguntungkan yang sangat baik pada hasil panen. Ini juga membantu sifat fisiko-kimia tanah.

Vermicompost: Vermicompost diproduksi oleh cacing tanah dengan memakan biomassa dan mengeluarkannya dalam bentuk yang dicerna. Vermikompost adalah pupuk organik yang diproduksi oleh cacing tanah yang umumnya hidup di tanah. Diperkirakan 1800 sampai 1900 cacing tanah per 1 sq meter dapat diberi makan 80 sampai 85 ton humus / tahun. Ini sangat kaya akan vitamin, hormon pertumbuhan, nutrisi makro & mikro. Kandungan nutrisi vermikomposter akan lebih banyak bila dibandingkan dengan pupuk kandang (FMY). Vermicompost mengandung 1,65% 'N', 5,05% 'P2O' & .85% dari 'K2O'. Vermicompost adalah salah satu pupuk organik terbaik yang sangat penting untuk memberi nutrisi pada pertanian organik.

Limbah: Ada dua jenis limbah yang tersedia; Industri dan Limbah.

• Limbah industri: Di antara industri menurut produk, limbah dari ditiliser dan molase dan lumpur tekan dari industri gula memiliki nilai manurial yang baik. Pastikan untuk menggunakan lumpur tekan yang terurai dengan baik pada 8 sampai 10 ton / ha. Lumpur pers ini membantu meningkatkan kesuburan tanah. Limbah produk sampingan dari industri sabut kelapa dapat digunakan sebagai pupuk kandang setelah pembongkaran limbah yang tepat.
• Kotoran dan limbah limbah: Ini juga membentuk komponen sampah organik yang bisa digunakan untuk nutrisi tanaman. Di Indonesia, total penolakan kota dikatakan sekitar 12 Mt / tahun yang mengandung sekitar 0,5% 'N', 0,3% dari 'P2O5' & 0,3% dari 'K2O'. Lumpur lumpur juga tersedia sampai tingkat 4 juta ton / tahun yang mengandung 3% 'N', 2% 'P' dan 0,3% 'K'. Limbah limbah terutama dari kota-kota industri terkontaminasi logam berat dan bahaya pose ini untuk tanaman pangan dan tanaman, hewan dan manusia. Pemisahan limbah beracun pada sumbernya akan meminimalkan konsentrasi unsur-unsur tersebut di lumpur.

Bio-pestisida: Bio-pestisida adalah produk tanaman alami yang termasuk alkaloid, terpenoid, fenolat. Aktivitas biologis mereka bermanfaat terhadap serangga, nematoda, jamur dan organisme lainnya.

Diantara pestisida botani Neem adalah nomor satu. Semua bagian pohon Neem memiliki sifat insektisida namun biji kernel paling aktif. Beberapa Insektisida botani yang umum digunakan adalah Nikotin, Rotenone, Subabilla, Ryanin, Quassia, Pyrethrum, Margosa, dan Acorus. Ini harus dipromosikan di bawah Program Pengelolaan Hama Terpadu (Integrated Pest Management Programs / IPMP).

Bio-pupuk: Bio-pupuk menawarkan peningkatan kualitas dan kuantitas sumber internal secara ekologis dan ekologis. Pupuk hayati adalah budaya mikroorganisme yang mampu memperbaiki nitrogen di atmosfer bila tanaman yang cocok ditanam bersama mereka. Manfaat pupuk Bio adalah sebagai berikut:

• Pupuk hayati membantu pembentukan dan pertumbuhan tanaman dan pohon.
• Bio-pupuk meningkatkan produksi biomassa dan hasil gabah sebesar 15-20%.
• Bio-pupuk berguna dalam pertanian / pertanian berkelanjutan.
• Bio-pupuk sangat baik untuk pertanian organik / pertanian.
• Bio-pupuk berperan penting dalam Agroforestry.

 Jenis Bio-pupuk: Ada 2 jenis bio-pupuk yang tersedia.

1. Fiksasi simbiosis: Ini adalah kultur Rhizobium dari berbagai strain yang berkembang biak pada akar kacang polong yang sesuai dan memperbaiki nitrogen secara simbiosis. Rhizobium adalah bio-pupuk yang paling banyak digunakan dan asosiasi kacang-kacangan Rhizobium ini dapat memperbaiki hingga 125-300 kg N / ha dalam satu musim panen.
2. Asimbiotik N-fiksasi: Ini termasuk Azospirillium, BGA, Azolla, Azotobacter, & Mycorrhizae, yang juga memperbaiki nitrogen atmosfer 'N' di tanah yang sesuai. Mereka tumbuh pada penguraian bahan organik tanah dan menghasilkan senyawa nitrogen ('N') untuk pertumbuhannya sendiri. Terlepas dari ini, mereka meninggalkan sejumlah nitrogen 'N' di sekitarnya.

• Azotobacter: Azotobactor membantu meningkatkan hasil panen padi, jagung(jagung), gandum , mutiara millet & sorgum sebesar 0-25%.
• Azospirillium: Ini adalah bakteri penting, yang menjajah zona akar dan memperbaiki nitrogen dalam kaitan longgar dengan tanaman. Azospirillum terutama dihasilkan oleh tanaman ini; Jagung, jelai, gandum, sorgum, millet mutiara dan tanaman hijauan. Aplikasi Azospirillum meningkatkan produktivitas sereal sebesar 8-20%, millets sebesar 25% dan pakan ternak sebesar lebih dari 40%.
• Ganggang Hijau Biru: Ganggang biru-hijau digunakan sebagai pupuk bio dalam budidaya padi karena keunggulannya yang sangat baik.
• Azolla: Tak ada apa-apa selain pakis mengambang kecil dan kebanyakan terlihat di ladang rendah dan di perairan tawar dangkal. Sayuran ini terutama terdiri dari alga biru-hijau, anabaena azollae. Azolla anabaena dapat memperbaiki nitrogen atmosfer sebesar 1250-150 kg 'N' / ha / tahun dari sekitar 40-65 ton biomassa.
• Mycorrhizae: Mycorrhizae adalah asosiasi simbiotik jamur dengan akar tanaman Vaskular. Keuntungan utama Mycorrhizae adalah meningkatkan serapan fosfor ke tanaman inang.

Pengelolaan Hama dan Penyakit Serangga di Pertanian Organik: - Untuk menghindari masalah hama serius di pertanian organik, jadwal tanam dan lokasi harus disesuaikan. Solusi utama untuk melawan hama dalam pertanian organik adalah membangun populasi serangga yang menguntungkan, yang larvanya memberi makan telur hama. Untuk mencapai hal ini, Anda harus membangun tanaman inang (batas lapangan harus ditanam dengan campuran tanaman berbunga yang bermanfaat seperti serangga). Jika terjadi wabah hama atau di luar kendali, pestisida alami seperti pestisida nimba harus diterapkan.

Penyakit tanaman merupakan kendala utama untuk rendemen rendah dan rendahnya kualitas produk. Dengan menerapkan nutrisi makro dan mikro seimbang pada tanaman bersama rotasi tanaman akan memeriksa beberapa penyakit pada pertanian organik / pertanian organik. Pada akhirnya meningkatkan kesuburan dan kesehatan tanah dengan menerapkan komponen organik utama akan menghasilkan tanaman tahan penyakit. Jika terjadi wabah penyakit apapun, pupuk organik atau bio-pupuk dapat diterapkan.

Pengelolaan Gulma di Pertanian Organik: - Bidang bebas gulma diperlukan untuk pertanian (organik atau organik). Seperti kita ketahui petani organik tidak dapat menggunakan herbisida atau gulma untuk mengendalikan atau mencegah gulma. Namun, ada cara lain (praktik) seperti mulsa; Pengolahan tanah dapat digunakan untuk mengendalikan gulma. Setiap tanaman penutup harus dibudidayakan untuk menekan gulma dan meningkatkan kesuburan tanah. Irigasi tetes adalah metode terbaik lain untuk mengendalikan gulma pada tanaman karena dapat membatasi distribusi air hanya pada tanaman utama.

Keterbatasan (Kekurangan) Pertanian Organik: - Meskipun ada banyak manfaat dan keuntungan dari pertanian organik, ada beberapa keterbatasan dengan pertanian organik / pertanian organik di Indonesia.

• Karena pupuk organik tidak tersedia cukup (melimpah) untuk kebutuhan pertanian saat ini, ini akan menghasilkan lebih banyak biaya daripada hama dan pupuk kimia saat dibeli di luar
• Sebagian besar petani Indonesia tidak tahu bagaimana membuat pupuk organik di lahan mereka sendiri (di lapangan) dan petani pedesaan Indonesia tidak memiliki cukup pengetahuan tentang keuntungan dan manfaat pertanian organik / pertanian organik; Hal ini harus dilakukan dengan alasan serius dan harus diberi pelatihan pedesaan tentang pembuatan pupuk organik / kompos.
• Biasanya, hasil panen atau produksi pertanian organik / pertanian organik menurun selama beberapa tahun awal, sehingga petani harus diberi harga premium untuk produk organik.
• Selain di atas disebutkan pedoman untuk produksi, pengolahan, pengangkutan dan sertifikasi organik berada di luar pemahaman dari petani Indonesia.
• Sektor pertanian organik / pertanian organik di Indonesia tidak efisien untuk pemasaran yang tepat.
• Investasi awal atau biaya yang terlibat dalam pertanian organik / pertanian organik sangat tinggi dan tidak terjangkau oleh banyak petani.
• Perusahaan multinasional ada dimana-mana untuk menjual produk kimia mereka seperti pupuk, benih dan zat pengatur pertumbuhan lainnya. Sangat sulit untuk mengatasi situasi ini.
• Pertanian organik komersial mungkin memerlukan sertifikat dari pemerintah yang melibatkan dokumentasi dan biaya, ini juga membuat petani kembali ke pertanian biasa.

Inti Pertanian Organik: - Semua orang harus mencari "Pendekatan ramah lingkungan untuk Pertanian berkelanjutan" yang mempromosikan dan meningkatkan kesehatan agroekosistem, termasuk keanekaragaman hayati, siklus biologis, dan aktivitas biologis tanah.